Encargado/a de Turno (Restauración)

Perfiles Diseño (IT)

De duración indefinida

Completa

Salario competitivo

  • Incorporación inmediata

Trabajarás en una conocida y exitosa cadena de restaurantes de comida rápida norteamericana, en plena expansión en España.
Podrás impulsar tu carrera profesional siendo responsable de asistir al Equipo de Gerencia con las operaciones diarias del restaurante.

Como Jefe de turno reportarás directamente a la Gerencia del Restaurante.

En tu día a día:

-Deberás chequear que cada turno tenga el personal adecuado en cada estación de trabajo, para asegurarse de una excepcional atención al cliente.
- Te responsabilizarás de que las nuevas incorporaciones se sientan parte del equipo, y que hayan recibido la correcta "introducción a la Empresa" y la formación adecuada.
- Deberás saber detectar talento y el potencial en el Personal de tu Equipo.
- Serás el/la líder para transmitir la cultura de orientación a cliente.
- Deberás garantizar que la comida se cocine conforme a los estándares de calidad de la Compañía.
- Serás el/la responsable del control de calidad en el turno.
- Deberás asegurarte de que el equipo trabaja alineado para conseguir los objetivos del programa "Comprador misterioso".
-Gestionarás cualquier queja con prontitud, poniéndolo en conocimiento del Gerente o los Asistentes del Restaurante.
- Periódicamente, realizarás el control de stock.
- Te asegurarás de que el equipamiento de trabajo es usado y mantenido correctamente.
- Deberás garantizar que el restaurante está limpio y ordenado, conforme a los altos estándares de la Compañía.
- Deberás Controlar el tiempo de los pedidos (ticket time).


Eres la persona que buscamos si:

- Cuentas con una formación Bachiller o similar.
- Cuentas con Experiencia en una posición de las mismas características: experiencia en gestión de equipos y gestión de cocina.
- Valorable buen nivel de inglés pero no imprescindible.
-Conocimientos de informática: Microsoft Office y Manejo de cajas registradoras. Habilidad para el manejo de los programas informáticos propios del restaurante.
-Habilidades para entender informes financieros básicos.

Se ofrece:

-Contrato indefinido y formación inicial.
-Salario competitivo.
-Plan de Desarrollo real.

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